SELYEMFŰMÉZ - termelői 500g
Molnár Zoltán méhészetéből
A Selyemfűméz hatásai
- virágpor allergiások is fogyaszthatják
- égési sérülésekre, sebekre kiváló
Selyemfűméz = Hungaricum
A selyemfüvet az akáccal megközelítőleg egy időben hozták Magyarországra Észak Amerikából, már 1816-ban. Európában hazánkban vannak a legnagyobb egybefüggő területei. Ezért a selyemfű méz (másnéven vaddohány, selyemkóró) igazi Hungarikum.
Sivár homokon ahol más növény nem terem meg, szépen díszlik és mézel. Bár drasztikus gyomnövénynek lett kikiáltva, és kultúrnövények termesztésében lehet hogy káros, de a sivár homokon megköti a homokot, és a selyemfűméz kitűnő tulajdonságokkal rendelkezik.
A hársméz tulajdonságai
A selyemfű (másnéven vaddohány, selyemkóró) méz különlegesen illatos és intenzív ízű méze világos, hasonló az akácéhoz, egy árnyalattal sötétebb. Pollentartalma alacsony, mert a méhek nem gyűjtik virágporát. Így allergiások is fogyaszthatják.
Hatásai
Gyulladáscsökkentő, vérnyomásszabályozó hatású, szervezet-
erősítő. Jó tárolási körülmények között későn, csak kétéves korában kristályosodik ki. Klinikai kísérletek szerint gyulladás-csökkentés tekintetében a selyemfű méz a második leghatásosabb mézfajta.
Igazi finomság. Csak változatlan formában, nyersen illik fogyasztani. Erős ízével javítani lehet más mézfajtákat. A selyemfű (selyemkóró, vaddohány) méz tehát igazi Hungarikum.
