Szerecsendió őrölt 13g

Name: Szerecsendió őrölt 13g
SKU: product_442
Price: 250 HUF

SZERECSENDIÓ - 13g
Őrölt.

Az Ízmester őrölt szerecsendió éles és enyhén kesernyés ízű, egyedi illat jellemzi. Izgalmas aromát ad a fűszeres ételeknek, az édes desszerteknek és az italoknak. Egyszóval a szerecsendió minden ínyenc konyhájában nélkülözhetetlen.

A fűszer neve félrevezető, mert a növény nem tartozik a diófélék családjába. A fűszerként használt magokat egy sötétzöld levelű, örökzöld fa termi, amely akár 12 méter magasra is megnő. Az őrölt szerecsendió, mint fűszer a fa terméséből kifejtett, szárított és őrölt magokat jelenti.

Túlzott mértékű használata allergiás reakciókat, bőrtüneteket okozhat. A receptekben jellemzően csipetnyi mennyiségeket használnak belőle.

A szerecsendió feltehetően az i. sz. első század környékén került Európába. Egyedülálló faj a fűszernövények között, hiszen egyszerre két fűszert ad - a szerecsendiót és a virágát, amit szintén felhasználnak. A virág gyakorlatilag egy csipkézett magköpeny, amely körbe öleli a magot. A magban és a virágban is vannak illóolajok.

A szerecsendió-fák az indonéziai Fűszer-szigeteken (Maluku-szigetek) őshonosak, ahol vulkanikus talajban és trópusi éghajlaton növekedhetnek, de Malajziában, a Karibi térségben és Srí Lankán is termesztik ezeket a fákat. Kézzel szüretelik.

Bővebben

250 Ft

Egységár: 19 231 Ft/kg

Részletek

Kiszerelés: 13 g/ csomag
Összetétel: őrölt szerecsendió.
Tárolás: fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Átlagos tápérték 100 gramm termékben:

energia:	296kcal
zsír	2,1g
amelyből telítetlen zsírsav:	0,8g
szénhidrát,	42,4g
amelyből cukor:	0g
fehérje:	10,4g
Na:	5mg

Adatok

Cikkszám:

product_442

Tömeg:

13 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

Szerecsendió őrölt 13g

SZERECSENDIÓ - 13gŐrölt.

SZERECSENDIÓ - 13g
Őrölt.