Kiszerelés: 100g
Összetevők: Aszalt áfonya (27%), Édesítőszer: Eritrit, Kakaópor, Kakaóvaj, Pálmazsír, Kókuszliszt, Édesítőszer: Szteviol glikozidok.
Kakaó szárazanyag a bevonatban: minimum 58%.
Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet.
Tápérték 100 g termékben:
Energia kcal/kJ 394 kcal / 1626 kJ
- ebből telített zsírsavak 20,5g
Mi is az Eritrit?
Az eritrit egy zöldségekben, gyümölcsökben is előforduló édes ízű természetes anyag, melyet nagy mennyiségben növények kultúrával való erjesztése során nyernek, tisztítanak és kristályosítanak, hogy a kristálycukorral megegyező módon váljon használhatóvá édesítésre.
Tulajdonságai azonban különböznek:
- Glikémiás indexe: 0
- Gyakorlatilag kalóriamentes (mindössze 20kcal/100g);
- Nem emeli sem a vércukorszintet, sem az inzulinszintet;
- Más édesítőszerekkel szemben nincs mellékíze, és nem okoz hasmenést
- Segít megelőzni a fogszuvasodást és a fogkő kialakulását;
- A vele készült ételek lassabban romlanak, mert a gombák és baktériumok számára nem nyújt táptalajt;
- Cukorbetegek, diétázók és candidával küzdők is bőséggel használhatják
- Sütésre is használható, mert magas hőmérsékleten sem veszíti el édes ízét és nem keseredik meg.
